Kesudió
Közép- Amerikában őshonos növény. A szömörcefélék családjába tartozik. A fa 5-10 méter magasra nő meg. Sárga vagy rózsaszínű virágai25-20 cm-es bugavirágzatokba tömörülve nyílnak.
A húsos „gyümölcs” a virágkocsány megvastagodásából származik. A „kesualmát” sokféleképpen fogyasztják. A vékony pergamenszerű héj alatt szúrós illatú, világossárga, lédús hús található. A valódi termés, a kesudió, a megvastagodott kocsány alján található. A vese alakú, hosszúkás, 2,5 cm-es mag belseje finom csemege. A fehér magbél nagy tápértékű.
Ajánlott bejegyzések: